Una buena sopa calentita es un plato que a todos nos gusta. En esta lección vemos desde las clásicas a otras más originales, te enseñamos cómo convertir un caldo base en una sopa consistente y deliciosa. Tiempos de cocinado, técnicas de preparación, texturas ideales, cómo ligarlas… y dos recetas para repetir fijo.
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