Ver Jamie cocina en Italia Temporada 1 Episodio 2 En línea
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Jamie se dirige a la gloriosa Puglia para buscar recetas de familia que hacen de esta espectacular región el destino gastronómico más popular en Italia. Jamie descubre la verdadera pasta de Puglia hecha por las abuelas de la región, lo que le inspira para crear la pasta casera de Jamie con brócoli caliente y pesto de queso amargo. Hace también una ensalada de albaricoque asado y un antipasti de pescado crudo. En las deslumbrantes calles de esta ciudad situada en una colina encuentra la respuesta italiana a la paella, para después cocinar un espectacular estofado de pescado y marisco con pan y salsa alioli.